断食はアンチエイジングにも効果的です
食べ過ぎは、代謝の低下に繋がると言いましたが、「 代謝 」は、食べたものをエネルギーに変えたり、不要物を排泄するだけでなく、古い細胞を作り替えたり、古い細胞を捨てたりすることも大切な働きのひとつです。
古い細胞を新しく作り変えるとキレイになるのはお肌だと、より実感できると思います。
代謝はお肌のターンオーバー（ お肌の生まれ変わり ）にも深く関係しています。
古い角質が上手に捨てられずお肌に残ると、お肌がくすんだり、シミやニキビの原因になります。
古い角質を落とす洗顔やピーリングもありますが、 無理に削るようなものは、お肌の負担になりますし、そもそもお肌を再生させる基本が出来ていなければ何の解決にもなりません。
お肌だけにとどまらず体内の細胞の全部で、同じような “ 生まれ変わり ” が日々繰り返されています。
古い細胞を捨て、壊れた細胞を自殺させ、新しく生まれ変わらせる仕組みに代謝酵素が深く関わっており、代謝をスムーズにすることが、体を若々しく保つことに深く関係しているのが、ほんの少しだけでもおわかり頂けたでしょうか。
代謝の低下が起こると、古い細胞を捨てられず、新しい細胞を作りきれず、体が錆びていきます。
酵素は、加齢とともに体内での生産量が低下するので、年々、代謝が落ちたり、細胞の生まれ変わりが疎かになります。
そのことから、 酵素不足が老化に直接的に関係していることがわかります。
年を重ねるほど、酵素を意識して摂る必要がありますし、定期的な断食で酵素の無駄遣いを減らすことがダイエットだけでなくアンチエイジングにも健康にも有効なのです。
次では酵素断食のダイエット効果について、もう少し突っ込んでご紹介します。
次の「 酵素断食で痩せる仕組み 」をご覧ください。