「酵素のあれこれ雑学＆予備知識」 一覧

「酵素」といきなり聞いても、知らない人も多いかもしれません。 人が生きていく上で絶対に必要！と力説されても、タンパク質や糖質などの3大栄養素やビタミン・ミネラルも絶対的に必要です。 「また、流行って廃 ...

野草酵素とは、商品名や会社名にもなっていますが、酵素のサプリメントでいうと、酵素成分の原料は何か、という話になります。 酵素ドリンクを例に、見てみるとフルーツや野菜を使った酵素ドリンクと、野草を使った ...

エンザイム（enzyme）とは、酵素の英語名です。 最近では、「ミラクルエンザイム」や「ボディエンザイム」など色んな言葉がでてきます。 研究者のオリジナルな表現であったり、商品名であったり様々ですが、 ...

お酒が強い・弱いもその人が持つ酵素の種類と数に関係しています。 よく、「お酒が飲めるのは遺伝」と言われますが、遺伝によって数が決められている「お酒を分解する酵素」をどれだけ持っているか、によるのです。 ...

悪玉菌は悪というだけあって、悪いものです。悪玉菌の増加は腸内での腐敗や異常発酵の原因となり、血液が汚れ、ドロドロになります。 腸の環境が悪いことは、体臭やお肌が荒れる原因になる他、様々な病気の原因にな ...

酵素は私達の体内に3,000種類以上あるそうです。 酵素は、それぞれがひとつの仕事だけを行うため、すべての生命活動のひとつひとつに、それぞれの酵素が必要です。 アミラーゼという消化酵素はでんぷんの消化 ...

その１：よく噛む 有名な本 「 病気にならない生き方 」 の著者、新谷さんが本の中で言っていた話、「 よく噛まないと、内蔵の酵素を無駄に使ってしまう 」（ ※こんなニュアンスだったと思いますが・・・。 ...

酵素は温かい方が活発に働きます。 例えば、風邪を引いて発熱した時、「熱で、悪いウイルスをやっつけているんだよ。」なんて聞いたこと、ありませんか？ サウナに入ると、風邪の治りが早いなんて話も聞く中でなん ...