「 管理人こぶたの記事 」 一覧

「きのこ」とは 秋の味覚のイメージがある「きのこ」ですが、実は一年を通じて生えており、季節を問わず見つけることができます。 きのこは「木の子」と記す通り、木に生えているのをよく見かけます。そのため、植 ...

ビール酵母とは だいぶ昔の話になりますが、ドラッグストアで「酵素」商品を探していた時に、「ビール酵母」と書かれた商品を見つけました。驚いたのはその価格。大きな瓶にたっぷり（2000錠！）の錠剤が入って ...

にんにく、好きですか？ ニオイが強いから、接客業をしている人は控えなくてはいけなかったり、何かと気は使う食品ですね。 管理人こぶたは人と会うような仕事ではないので、翌日のニオイを全く気にする必要があり ...

キャベツって美味しいですね。 煮ても炒めても良いですが、管理人こぶたは生のままで食べるのが好きです。（酵素も摂れるし）おつまみには塩昆布とごま油で和えたり、マヨネーズだけでも美味しいです。生姜焼きを食 ...

コーヒーや紅茶、緑茶に含まれるカフェイン。断食中は一切、摂ってはいけません。 仕事中にコーヒーを飲む習慣があると、断食始めは飲みたくなりますが、不思議と早い段階でその欲求も落ち着き、断食後は逆にコーヒ ...

高カカオチョコレートとは ここ数年で急激に売り上げを伸ばしている高カカオチョコレート。 高カカオチョコレートとは、カカオの含有量が70％を越えるものを指します。 一般的に販売されているチョコレートは、 ...

ナットウキナーゼとは ナットウキナーゼは、その名が示す通り、納豆に含まれる特有の成分です。 健康情報にあまり詳しくないと言う人でも、納豆のネバネバが体に良いと言うことは聞いたことがあると思いますが、そ ...

長く続く鯖缶人気の理由 鯖缶の勢いが止まりません。2017年、缶詰業界では長らく魚介部門トップだったツナ缶を抜き、鯖缶が1位となっています。 鯖缶人気の背景には、複数のテレビ番組で「栄養成分が豊富に含 ...

肝油とは 肝油は、スケソウダラやマダラ、エイ、サメなど魚類の肝臓から抽出される油の総称です。 肝油という言葉にあまり聞き馴染みがないかも知れませんが、日本では戦後しばらく、栄養不足を補うために「肝油ド ...

プラセンタとは プラセンタ（placenta）は胎盤という意味のため、本来は胎盤そのものを指す言葉ですが、美容におけるプラセンタは必ずしも胎盤に限定されず、胎盤から直接抽出した有効成分や、胎盤に近い働 ...